直火式エスプレッソメーカー『マキネッタ』でサーフィン後に美味しいエスプレッソを

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サーフィン

直火式エスプレッソメーカー『マキネッタ』の使い方

こんな寒い季節、自宅や海あがりにはやっぱりコーヒーですよね。ところで海やキャンプ、自宅でも簡単に美味しいエスプレッソをが作れる直火式エスプレッソメーカーマキネッタをご存知でしょうか。イタリアでは一家に一台と言われているマキネッタ。

ドリップ式が重力でコーヒーを抽出するのに対し、こちらは高い圧力をかけ短時間で抽出します。そのためコーヒーエキスがギュッと濃縮して抽出されるので深いコクが生み出されるのです。マキネッタも種類が色々とあるのですが、今回はビアレッティ社の「モカ・エクスプレス」を使ってみました。

"Catch The Funwave!" - WAVAL(ウェイバル)

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この記事を書いたライター

サーフィンライター

Micky-G

趣味はグレイシー柔術、サーフィン。『サーフィンのことを、誰にでも分かり易く』独自視点で執筆、編集を行うサーフィンライター。